餐飲建筑的廚房施工中，我們經(jīng)常會(huì)見(jiàn)到對(duì)廚房排煙管道進(jìn)行包封，那么，這包封有什么作用呢?帶著這個(gè)疑問(wèn)，一起進(jìn)入下面的文章還探索究竟吧！

（1）保溫隔熱。餐飲建筑屬于商業(yè)經(jīng)營(yíng)，排油煙量較大，且廚房排煙管道走向往往要穿越多個(gè)房間，如果不進(jìn)行保溫包封，管道熱量就會(huì)影響穿越房間的溫度。

（2）防火作用。廚房排煙管道的制作材料一般為鍍鋅鐵皮或不銹鋼，長(zhǎng)期使用后，會(huì)在管道內(nèi)壁上積油垢，如果使用不慎，就會(huì)導(dǎo)致火災(zāi)。

對(duì)廚房排煙管道進(jìn)行包封，一是保證其保溫隔熱的作用，二是發(fā)揮防火作用。在進(jìn)行餐飲建筑的廚房施工中，不要忘了廚房排煙管道的包封工作。

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